Coffe Time ＆ Scone手作日

平常喜愛吃英式Scone 兩位硬漢難得賢慧 來挑戰手作 先印出食譜 再到超市繞一圈買齊食材

一開始看食譜  步驟少疑似不難


篩麵粉，簡單!
加糖、牛奶混勻，簡單!
然後...
把奶油刨成"細絲"??

剛買回來的冷藏奶油
拿在手上一直融化 削的速度跟不上
手又有溫度
刀子和水果削刀雙工具並用 還是一團黏呼....
好不狼狽

把半條奶油削完  不常做女孩絕活的我們都累了
幸虧剩下步驟不多

麵粉糰捏成一團團後，塗上蛋液就可進烤箱了


等烤的時間，再來是另一個重點
要煮義式咖啡
先隔水煮滾牛奶備用


義式咖啡機


出爐了!
切開一邊塗上奶油、一邊塗上覆盆子果醬

第一天嘗試
底部有點烤焦 尚可

事實上  此時已經折騰到半夜11點..
不是午茶了 哈
要百年心血來潮才會賢慧一下的兩人
也算人生的重要時刻
 當然要拍立得紀念一下



第二天再次嘗試成功
裂痕和顏色都很漂亮


再來就是午茶配八卦時間了。(茶)